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  • 八道清爽凉菜 宠爱你的好胃

    2011-10-04 14:31:19| 发布者:城市末班车| 查看:2765| 评论:0| 收藏


     

    紫菜饭卷:是不是有时候热的不想吃饭,是不是不想进厨房烟熏火燎,我给我朋友的建议是偶尔吃一份寿司~~~~一张紫菜裁成两半,在其中一半紫菜上面铺上拌好的米饭,放一条黄瓜卷起来,超级简单。


    黑鮶鱼豆腐汤:黑鮶鱼又名黑寨、黑鱼、黑头、黑石鲈,鱼和豆腐同炖确实是很经典的做法,很鲜美。地上跑的不如天上飞的,天上飞的不如水里游的,你应该知道什么汤最适合夏天了吧!



    最形象的如鱼得水---虾肉芦笋小馄饨:要购买新鲜的虾子去壳,不要买冷冻过的,那种不新鲜。虾高蛋白低脂肪,又容易消化,对于孩子来说,真是再好不过的食物了。



    清凉去火--银耳莲子羹:好的银耳是淡黄色的,煮好的汤是粘稠的吃起来不是脆的经过人工加工的银耳是白色的,闻起来有一股刺鼻的味道,是用硫磺熏的,煮好的汤是清汤的不粘稠,银耳吃起来是脆的。

     

    似辣非辣的家庭版剁椒鱼头:这道菜的味道,绝对的美味~~~剁椒的清香,鱼头的鲜美,可以用两个很土的字来描述:给力~~~



    凉拌黑木耳:黑木耳,那真是绝对的上品,质好色正味鲜美,朵也够巨大,黑木耳含有对人体有益的植物胶质以及一种叫做“多糖体”的物质,这是一种天然的滋补剂,和黑木耳中丰富的纤维素共同作用,能促进胃肠蠕动而防止便秘。


    重辣泡椒凤爪:有时候,我很不理解,为什么我会那么的喜欢这道菜,而且是,越辣越过瘾。



    将美味卷起来吃---虾仁豆干手卷:将豆腐干切成丁,入锅中煸炒1分钟,倒入虾仁,喷入几滴料酒翻炒半分钟,撒点椒盐拌匀; 将面皮平方在案板上,垫上生菜,放上炒好的椒盐豆干虾仁,趁热吃。




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