你是不是经常有痤疮、便秘、头痛…… 如果是这样，可得小心了。这些都是体内毒素积聚的信号。当健康面临威胁，排毒就成了你每日必不可少的功课。
越来越多的毒素充斥着我们的生活，高脂肪食物、食物添加剂、杀虫剂、空气中的有毒排放物、嘈杂的生活环境、情绪不稳定、饮食过于精致、作息不当、内分泌失调、过度劳累……那你更得小心了。你生活中的各种负面因素正在破坏着你整个身体的生态平衡，不但在体内积存各种难以排除的毒素，还让你的自动排毒能力逐渐减弱。很多人都知道毒素积聚会引起疾病，应该排毒，却不知道那“毒”到底是什么；很多人都选择洗肠、吃药来排毒，却不知道那实在是一个严重��除毒素的正确方法。 自由基这个概念你应该不陌生。很多oL每天长时间坐在电脑前，而电脑产生的辐射会破坏你体内的自由基。另外，遭重金属污染的食物也越来越多，再加上平日滥用药物或抗生素，这些都会让身体维持健康与治疗疾病的本能——自愈力逐渐沉睡，甚至成了抵抗力薄弱的“软脚虾”。
倡导“唤醒体内自愈力”的吴佩琪博士举近来在全球引起风潮的印度阿育吠陀医学为例：阿育吠陀意为“生命的科学”(不仅是一门医学体系，而且代表一种健康的生活方式)，他们相信人体存在自疗的能量，如果能让身体的能量达到平衡的状态，排除体内毒素，就能促进新陈代谢，彻底改善体质。在日常生活中，自然的饮食习惯，尤其是有机素食类的食物，对人体来说是最有益的，并且可以和心灵养生相互激发，达到均衡的健康状态。
吴佩琪博士强调，全面健康要从改善饮食开始，每天的食补远胜过特别的进补。只要营养均衡，免疫力自然会增强，细胞也会自动修护，自愈能力就可以发挥作用。
现在很多人热衷食补药膳，中医很重视食物的属性，将食物分为平、寒、凉、温、热五性，甚至需配合阴阳五行，但无论吃什么，最重要的是一定要先考虑这些食物适不适合你自己，况且食物适合与否，还会随着你的身体状况的变化而改变——以前适合你的，现在或将来未必适合你；对别人有效的食补，也未必是你的最佳选择。要知道每个人的体质与需要的能量各有差异，吃错食物其实对你身体的自愈力是—种致命伤害。
除了慎选食物，还要矫正你日常不良的饮食习惯，例如咀嚼不够、吃饭速度太快、吃饭时一心多用等，并且根据自己的体质、症状和食物属性，采取合宜的烹调方法和吃法，才能让你获得充足的营养，同时减少摄取毒素的可能性，这样，才能有效预防慢性病的发生。
“人体可以自行调整各种功能来修复被破坏的零件和部位。”当病毒或细菌入侵你的身体时，身体组织也会迅速作出反应，例如疲倦时会不自觉伸懒腰、打哈欠。伸懒腰、打哈欠可以让身体得到放松，并且使呼吸变得深长，将疲劳感排出；吃了不洁的食物会上吐下泻，也是身体自动把有害物质排出，以拒绝毒物侵入身体的防护反应。“一句话，我们的身体就是自动的排毒器。”吴佩琪博士说，“只要将体内长期累积的毒素通过自然食补的方式排除，身体自然就可以恢复功能。”
美女必吃5道排毒餐
吴佩琪博士开出了五道简单的排毒餐，尤其着重于排除血液和肝脏的毒素。对女性来说，血液排毒和美丽肌肤息息相关，因为皮肤也有自愈力，通过这些健康的食物排除体内毒素后．重新找回肌肤的健康美丽。
排毒餐: 山约粥
这道菜最适合工作压力大、情绪不稳甚至有忧郁倾向的OL。山药粥不但对均衡营养有利，对改善贫血及经期不顺也有帮助，还可解决便秘问题。
●材料：新鲜山药、粳米、糙米各80g。
●做法：新鲜山药去皮，粳米、糙米洗净。山药切片(捣糊更好)与米一起入锅，加水先以大火煮沸，再以小火熬煮，约30-50分钟即可上桌。
排毒餐:芹菜炒香干
这道菜最适合想拥有水嫩皮肤的女性。oL在外就餐多，吃得太油腻，往往导致血液浓度偏高、纤维质不足。芹菜炒香干可降血压，排除血液毒素并促进血液循环；血液循环好，肝脏功能正常，皮肤也会水嫩健康，充满光泽。
●材料：芹菜200g、香干60g、低钠盐少许、葡萄籽油适量、酱油少许、肉丝少许，辣椒—小段。
●做法：芹菜去叶切段，洗净，用开水烫过。香干切丝，大火快炒芹菜，再加入肉丝、少许盐、酱油。
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